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Nitro Cold Brew 『啤酒式』冰咖啡持續席捲美國
詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/22/nitro-cold-brew-ready-for-prime-time-at-caribou-coffee/
photo from ACE website
美國ACE聯盟的COE競賽最低分數從85分升到87分
photo from BGA
美國精品咖啡協會SCAA轄下的BGA（Barista Guild of America）將在明年2016年3/3於洛杉磯舉辦論壇『Bloom』，現場將邀請Charles Babinski，Katie Cargulio和Sarah Bennet共同參與。
詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/23/barista-guil...
Charles Babinski：2015年USBC（US Barista Championship）冠軍選手同時也是洛杉磯咖啡館G&B Coffee和Go Get Em Tiger創辦人之一
Katie Cargulio：2011 USBC冠軍和反文化咖啡的green Buyer（生豆採購員）
Sarah Bennet：LA Weekly專欄LA Food的編輯
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明年2016年的COE將僅在五國舉辦（巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉、宏都拉斯），浦隆地、薩爾瓦多、墨西哥、尼加拉瓜、盧安達將停辦一年。 2017年全面恢復。
詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/07/20/ace-suspendi...
photo from Daily Coffee News
西雅圖西邊新開的一間咖啡館，地點就在美國知名義式機品牌Synesso Espresso Machine工廠的附近。
詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/24/realfine-kee...
店主: Julie Mierzwiak
特色: 以『社區』的概念做核心經營理念。糕點烘焙用的是附近烘焙坊Standard Bakery的產品，三明治等冷食則是Molly’s，啤酒為Schooner Exact
營業時間: 平日 6:00~19:00 假日 7:00~18:00
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