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1964年 – 盧安達咖啡官方組織正式成立

盧安達於1962年7月1號脫離比利時獨立後不久，政府就成立了咖啡官方組織OCIR(Office Des Cultures Industrielles Du Rwanda。現在的OCIR隸屬於盧安達商業部，是協助當地邁向精品咖啡之路很重要的推手)。自從OCIR成立以後，咖啡的價格趨於穩定，而OCIR投資成立的RWANDEX也是盧安達當時唯一的咖啡出口商。由於當時採取的方式是將所有小農的咖啡果實集中在一起進行後製處理，並不會知道特定批次是由誰種出來的，也導致小農們並沒有動機追求高品質的咖啡果實。

1986年 – 盧安達的咖啡產量達到巔峰

盧安達的咖啡產業從1960~80年代持續成長並且在1986年達到史無前例的巔峰，直到90年代初國內政局開始不穩才讓咖啡產業再度停滯。

1994年 –發生了短短一百日內造成80萬人死亡的『盧安達大屠殺』(Rwanda Genocide)

圖西族組成的『盧安達愛國陣線』(RPF)於90年代初開始攻擊胡圖族的政權，而在1994年4月6日盧安達總統所乘坐的飛機被擊落以後正式開啟了『盧安達大屠殺』。知名的電影『盧安達大飯店』(Hotel Rwanda)也是以這時間點的時空背景進行拍攝，講述飯店經理人胡圖族的Paul Rusesabagina冒著生命危險保護圖西族的故事

1995年 – 咖啡市場自由化

在大屠殺的隔年，盧安達政府正式讓咖啡出口自由化，也結束了RWANDEX壟斷咖啡豆出口的局面。同時官方組織OCIR也停止干預咖啡在市場上的價格，一切回歸公平的市場競爭機制。在這之後盧安達的咖啡品質仍然持續逐年下降，也促使了2000年美國援助總署USAID(United States Agency for International Development)正式進入盧安達咖啡產業並開啟當地精品咖啡的道路。

2000年 – PEARL“珍珠”計畫正式啟動

西元2000年，由美國密西根州大(Michigan State University) 領導集結包括德州A&M大學(Texas A&M University) 以及盧安達國立大學(National University of Rwanda)等學校機構數名研究人員一起協助盧安達升級咖啡產業，計畫名稱簡寫為PEARL(中文為“珍珠”，英文全名為Partnership for Enhancing Agriculture in Rwanda through Linkages project。更多相關資訊請進這裡)。PEARL計畫旨在促進盧安達咖啡質和量的提升，並協助農民能有更好的收入。在USAID和盧安達政府共同的努力下，PEARL計畫從隔年開始共在盧安達境內建造了46座咖啡水洗廠，也正式讓盧安達的經濟在咖啡的強勁出口下立即有顯著的增長。PEARL計畫也是盧安達從殖民開始到獨立建國以後最大最完整的發展規劃。

2001年 – 第一座咖啡水洗廠在瑪拉芭(Maraba)正式啟用

瑪拉芭為盧安達南方位於南方省(Southern Province，盧安達在2006年重新規劃行政區域，目前共5個省份，每個省份裡面又有數個區)Huye區的的一個咖啡生產地，也是PEARL計畫裡面第一個設立咖啡水洗廠的地方。離瑪拉芭最近的主要城市為Butare。瑪拉芭水洗廠首批出產的兩大貨櫃水洗咖啡豆在當時的大力造勢下由美國路易斯安那(Louisiana)的Community Coffee以及英國的Union Roasters所買走。

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