目前分類:盧安達(Rwanda) (3)

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2004年 – USAID協助盧安達在境內新增20座咖啡水洗廠

在USAID的協助之下,新設立的咖啡水洗廠讓生產出來的咖啡趨於穩定並已促成出口到15個國家。而新設立的“全水洗”咖啡處理廠也較之前“半水洗式”咖啡處理廠帶來雙倍以上的收入。得到這樣初步的成功也加深USAID以及盧安達政府的信心並在境內擴增20座水洗咖啡廠。

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2006年 – 星巴克開始販售盧安達咖啡

盧安達咖啡正式取得成功是在2006年3月由星巴克宣布將在他們的頂級產品線“黑圍裙”(英文名稱為Black Apron。“黑圍裙”為星巴克內部認證“咖啡大師”Coffee Master的計畫。一般星巴克員工都是著綠色圍裙,只有經過重重考試和比賽才能穿上象徵榮譽的黑圍裙。詳細資訊可以看這裡)納入來自盧安達兩個水洗站的波旁種咖啡豆。取名為“藍色波旁”(Blue Bourbon)並且販售價為1磅24美元。

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1964年 – 盧安達咖啡官方組織正式成立

盧安達於1962年7月1號脫離比利時獨立後不久,政府就成立了咖啡官方組織OCIR(Office Des Cultures Industrielles Du Rwanda。現在的OCIR隸屬於盧安達商業部,是協助當地邁向精品咖啡之路很重要的推手)。自從OCIR成立以後,咖啡的價格趨於穩定,而OCIR投資成立的RWANDEX也是盧安達當時唯一的咖啡出口商。由於當時採取的方式是將所有小農的咖啡果實集中在一起進行後製處理,並不會知道特定批次是由誰種出來的,也導致小農們並沒有動機追求高品質的咖啡果實。

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今天,當我們提到盧安達,比較多人馬上想到的就是1994年盧安達國內胡圖族(Hutu)對圖西族(Tutsis)發動的種族大屠殺(The Rwandan Genocide,更多有關大屠殺的資訊請進這裡)。其實盧安達的近代史和咖啡產業的發展是密不可分的,1434將會分上、中、下三篇來介紹盧安達的咖啡發展史。

盧安達位於非洲中部赤道南部,是一個內陸國,東鄰坦尚尼亞(Tanzania),南連浦隆地(Burundi),西和剛果(Congo)交界,北與烏干達(Uganda)接壤。境內多山,有「千丘之國(Thousand Hills of Nation)」之稱。剛果河與尼羅河分水嶺從北至南縱貫盧安達西部。盧安達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量,有著利於咖啡樹生長的氣候。盧安達的經濟主要以農業為主。從事農牧業的人口佔全國人口的92%。經濟作物主要有咖啡、茶葉、棉花。盧安達和肯亞、坦尚尼亞、烏干達、浦隆地共組『東非共同體』5國。

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