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photo from Pinterest

Nitro Cold Brew 『啤酒式』冰咖啡持續席捲美國

詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/22/nitro-cold-brew-ready-for-prime-time-at-caribou-coffee/


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photo from ACE website

美國ACE聯盟的COE競賽最低分數從85分升到87分

詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/23/ace-raises-minimum-coe-score-to-87-moves-into-new-office-and-lab/


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photo from BGA

美國精品咖啡協會SCAA轄下的BGA(Barista Guild of America)將在明年2016年3/3於洛杉磯舉辦論壇『Bloom』,現場將邀請Charles Babinski,Katie Cargulio和Sarah Bennet共同參與。

詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/23/barista-guil...

Charles Babinski:2015年USBC(US Barista Championship)冠軍選手同時也是洛杉磯咖啡館G&B Coffee和Go Get Em Tiger創辦人之一

Katie Cargulio:2011 USBC冠軍和反文化咖啡的green Buyer(生豆採購員)

Sarah Bennet:LA Weekly專欄LA Food的編輯


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ACE Facebook photo

明年2016年的COE將僅在五國舉辦(巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉、宏都拉斯),浦隆地、薩爾瓦多、墨西哥、尼加拉瓜、盧安達將停辦一年。 2017年全面恢復。

詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/07/20/ace-suspendi...


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photo from Daily Coffee News

西雅圖西邊新開的一間咖啡館,地點就在美國知名義式機品牌Synesso Espresso Machine工廠的附近。

詳細報導: http://dailycoffeenews.com/2015/12/24/realfine-kee...

店主: Julie Mierzwiak

特色: 以『社區』的概念做核心經營理念。糕點烘焙用的是附近烘焙坊Standard Bakery的產品,三明治等冷食則是Molly’s,啤酒為Schooner Exact

營業時間: 平日 6:00~19:00 假日 7:00~18:00

網址: http://www.realfinecoffee.com

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